第85章 活水豆花两重天（上）（2 / 2）

只见他手起刀落，豆腐在他的刀下被切成了均匀的小方块，每一块大小几乎毫无差别，边缘整齐平滑，如同精心雕琢的艺术品。

姜木兰在一旁看得目瞪口呆，忍不住惊叹道：“程宇，你这刀功也太厉害了吧！我以前怎么不知道你还有这一手？”

程宇嘴角微微上扬，笑道：“有手就行。”

姜木兰没好气的白了他一眼，这点倒是和以前一样，自恋自大。

等到豆瓣酱下锅，瞬间，“刺啦”一声，豆瓣酱在热油中翻滚，红油迅速被逼出，浓郁醇厚的香气弥漫在整个厨房。

姜木兰深吸一口气，有些陶醉，这个豆瓣酱的味道好浓郁。

她虽然在天府工作了好些年了，但从没闻过这么香的豆瓣酱。

程宇看着锅里的豆瓣酱，手中的铲子不停地翻炒着，确保每一粒酱料都能受热均匀，“这豆瓣酱得炒出红油，香味才够浓郁，等会儿你尝尝，就知道这味道有多正宗了。”

姜木兰在一旁认真地听着，眼睛紧紧盯着程宇的一举一动，时不时地点点头。

在程宇熟练的操作下，麻婆豆腐很快就完成了，然后程宇一边准备食材，一边将另一道素菜——手撕包菜也做好了。

“两道菜咱们俩就够吃了吧，我胃口小。”这时，姜木兰突然说道，因为她见程宇还在忙碌。

考虑到程宇还是个病人，姜木兰不想让他太忙。

程宇抬头看了她一眼，微微一笑：“还有一道特别的，很快就好，你应该没尝过。”

说着，他又拿出了做活水豆花两重天的食材。姜木兰好奇地凑过来：“什么特别的？我可真是越来越期待了。”

程宇把提前用冷水泡的黄豆拿了出来，这些黄豆颗颗饱满，在灯光下泛着自然的光泽。

来到后院石磨处。

他把黄豆和 1800l山泉水一起倒入石磨中，开始缓缓推动石磨。

石磨在他的推动下，以每分钟15转的速度匀速转动，乳白的豆浆缓缓流出，散发出清新的豆香。

姜木兰在一旁看着，有些跃跃欲试，程宇见状，笑着对她说：“你要是想试试，就来帮我推磨吧。”

姜木兰兴奋地走过去，轻轻握住石磨的把手，和程宇一起推动起来。

两人的手不经意间触碰，姜木兰的脸微微一红，眼神有些慌乱，忙别过头去，而程宇似乎也感受到了那一瞬间的异样，手上的动作微微一顿，但很快又恢复了正常。

磨好的豆浆被倒入锅中，程宇开小火慢慢煮着。他紧紧盯着锅中豆浆的变化，眼神专注，手里的勺子时不时轻轻搅拌，防止豆浆粘锅。

姜木兰在一旁静静地看着，厨房中只有豆浆在锅里翻滚的“咕嘟”声。